劳动教育
旅游学院酒店服务劳动技能展示
发布者 : 发布日期 : 2023-05-28
为了让广大人民群众更加深入了解世赛、国赛酒店接待项目,品味劳动技能文化,江西旅游商贸职业学院旅游学院于2023年5月10日举办了青年文明号开放周职业技能专场活动。此次活动在旅游学院酒吧实训室举行,依托于国家级技能大师——徐孙君老师的支持,邀请到集体中陈延民、郭顺明两位技能选手为在场参与活动的群众分享比赛经验,介绍品鉴方法,制作独家酒品。在活动的一开始,两位技能选手分享了自己的备赛经验,鼓励参与开放周活动的群众积极参与技能大赛的选拔提升自我;随后,介绍了制作鸡尾酒的方法。鸡尾酒是以各种酒类为基础并添加果汁等辅料通过一定的比例和方法调制而成的时尚饮品,每种类型的调制方法和过程均不同;基酒与辅料的比例和所选杯具也不同;这都要靠丰富的酒水知识和熟练的调酒技术去完成。
活动最后,旅游学院青年文明号集体成员向现场参与活动的群众宣传了健康生活的理念与方法,进行了“拒绝酒驾,从我做起”的互动交流,进一步让群众了解本青年文明号集体在行业当中的代表地位。