为全面推进落实学校开展的“适应性强化年”行动，提高学院产与教、校与企的匹配度，经济管理学院连锁餐饮精英训练营继3月份走进季季红企业研学交流后，于2024年4月17日下午前往南昌蒲公英工厂参观学习。本次参观实践活动由经济管理学院副院长傅俊、专业教师李翔翔带队，连锁餐饮精英训练营32名学员参加。

蒲公英人力资源部危经理先后带领同学们参观了工厂的原料库、冷藏冷冻库、员工宿舍等场所，同学们边走边看并和企业工作人员进行了互动交流，从而更深刻的了解了烘焙行业的生产流程、技术要求和质量控制等方面的知识。此外，蒲公英的企业工作人员还向学员们详细介绍了公司的背景、企业文化及行业发展趋势，并通过互动游戏、美食品鉴等方式，让同学们感受烘焙文化的魅力，激发了同学们未来投身烘焙行业的热情。

实践活动结束后，同学们在老师的带领下进行了总结，分享了他们在参观中的心得和收获，也对自己未来的职业规划有了更明确的认识。相信通过这样的实践活动，同学们的综合素质将得到更好的提升，为未来的就业和创业奠定坚实基础。

连锁餐饮训练营将持续开展各种形式的系列活动，通过实践活动能够持续加强校企合作力度，深化产教融合，紧紧围绕“立德树人”这一根本任务，坚持以学生为中心、以社会发展需求为导向，深化人才培养模式改革，让校企合作成为我院人才培养的“助推器”。